Плавник кальмара шт/1кг

Плавник кальмара сушено-вяленый— это популярный, полностью готовый к употреблению деликатесный морепродукт в крупном оптовом формате 1 кг, обладающий уникальной хрустящей текстурой, презентабельным светлым видом и классическим сладковато-соленым вкусом. Весовой сушено-вяленый плавник кальмара — это стабильный высокооборачиваемый локомотив любой пивной матрицы, пользующийся регулярным спросом у любителей фактурных и сытных морских закусок. Покупатели ценят этот продукт за его уникальные физические свойства: нарезка из плавника («крыла») кальмара дарит более выраженные текстурные ощущения по сравнению с мягким филе, отлично держит форму и обладает оптимальной влажностью, исключающей пересушенность. Чистый светло-кремовый цвет подтверждает строгое соблюдение температурного режима вяления. Благодаря деликатной технологии обработки, плавник кальмара сохраняет высокую питательную ценность и обилие диетического белка. Естественный, мягкий вкус морепродукта с легким солоноватым оттенком превосходно гармонирует со светлой хлебной и хмельной палитрой. Эта закуска выступает в роли универсального гастрономического компаньона: она безупречно сочетается со светлыми европейскими лагерами, нефильтрованным пшеничным пивом, холодными чешскими пильзнерами, легкими яблочными сидрами и традиционным прохладным квасом.

Состав: Плавник кальмара, соль поваренная пищевая, сахар, влагоудерживающий агент (сорбит), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).