Желтый полосатик сушеный шт/1кг
Желтый полосатик сушеный— это эталонная, полностью натуральная и самая популярная пивная закуска в крупном оптовом формате 1 кг, представляющая собой очищенные от головы и выпотрошенные тушки мелкой морской рыбки («бабочки») с аппетитной янтарной текстурой и ярким солоновато-сладким вкусом. Сушеный желтый полосатик— это безусловный флагман и главный маржинальный якорь любого рыбного отдела. Покупатели любят эту закуску за великолепные гастрономические свойства: мясо полосатика легко отделяется от шкурки, не содержит крупных костей и обладает приятным, слегка сладковатым послевкусием, которое идеально гармонирует с солью. За счет качественной калибровки тушки имеют одинаковый размер, ровный золотистый оттенок без признаков окисления жира (пожелтения) и красивый товарный вид. Бережная сушка сохраняет естественную плотность рыбных волокон, делая их мягкими и податливыми, благодаря чему снек приятно разжевывается. Высокий уровень просола выступает естественным консервантом и делает желтого полосатика незаменимым компаньоном для классических сортов пива. Он безупречно сочетается со всеми светлыми европейскими лагерами, холодными пильзнерами, живым нефильтрованным пивом, азиатскими сортами рисового пива и прохладительным квасом.
Состав: Рыба сушеная (желтополосый селар / желтый полосатик), соль поваренная пищевая. Продукт разделен на пласт без головы, потрошеный, полностью готов к употреблению. Натуральный состав без ГМО, консервантов и красителей.
