Камбала сушеная шт/1кг
Камбала сушеная— это премиальная, полностью натуральная и традиционная пивная закуска в крупном оптовом формате 1 кг, представляющая собой очищенные от головы и внутренностей тушки мелкой камбалы с плотной янтарной мякотью и характерным насыщенным солоноватым вкусом. Сушеная камбала — это сильная, высокомаржинальная позиция, которая пользуется стабильным круглогодичным спросом со стороны искушенных любителей вяленой и сушеной рыбы. Покупатели ценят камбалу за ее уникальный гастрономический профиль: ее белое плотное мясо обладает утонченной природной сладостью, которая великолепно раскрывается в сочетании с солью. Благодаря профессиональной разделке и сушке, тушки не содержат внутренностей, не горчат и имеют чистый, аппетитный вид без избыточного пожелтения. Технология бережной сушки сохраняет структуру волокон, делая их плотными, но не пересушенными «в камень». Высокий уровень просола идеально стимулирует вкусовые рецепторы и делает камбалу эталонным компаньоном для классических сортов пенного. Она превосходно сочетается со всеми видами светлого фильтрованного и нефильтрованного пива, традиционными чешскими пильзнерами, немецкими лагерами, а также со светлыми крафтовыми элями и холодным квасом.
Состав: Рыба сушеная (камбала морская), соль поваренная пищевая. Продукт обезглавлен, потрошен и готов к употреблению. Натуральный состав без ГМО, консервантов и красителей.
