Анчоус сушеный шт/1кг

Анчоус сушеный— это эталонная, полностью натуральная и традиционная пивная закуска в крупном оптовом формате 1 кг, представляющая собой цельные мелкие морские рыбки с приятной плотной текстурой и классическим глубоким солоновато-рыбным вкусом. Сушеный анчоус— это незаменимый локомотив продаж и фундамент любого рыбного ассортимента в специализированном пивном ритейле. Продукт отличается стабильно высоким качеством сырья: рыбки откалиброваны по размеру, имеют чистый серебристый цвет без желтизны (признака окисления жиров) и ломаных экземпляров. Покупатели любят анчоус за его деликатный размер — это идеальный легкий снек, который удобно есть целиком, сочетая пикантную соленость с мягким вкусом дикой морской рыбы. Умеренная сушка позволяет сохранить легкую эластичность волокон, благодаря чему рыба не крошится при разделке. Высокий уровень просола выступает не только в роли идеального вкусового аккомпанемента к пенному, но и как естественный консервант. Сушеный анчоус является признанным гастрономическим универсалом, который безупречно сочетается с классическими светлыми лагерами, фильтрованными и нефильтрованными пильзнерами, легкими азиатскими сортами рисового пива, а также с холодным бочковым квасом.

Состав: Рыба сушеная (анчоус кольчатый / Столефоры), соль поваренная пищевая. Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки. Натуральный состав без ГМО, консервантов и красителей.